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ORDINE PROFESSIONALE DEI

MAESTRI DI CUCINA ED EXECUTIVE CHEF

 

L’Ordine Professionale dei Maestri di Cucina ed Executive Chef è una emanazione diretta della Federazione Italiana Cuochi ed è stato istituito in conformità con il circuito mondiale Master Chef  che opera ai più alti livelli  della ristorazione intercontinentale da quasi cento anni.

Dell’Ordine possono far parte solo i professionisti più preparati che vengono selezionati attraverso specifici percorsi e/o cooptati da almeno due membri in carica.

L’Ordine non nasce però come una auto-celebrazione dei professionisti iscritti ma prevede al contrario per i suoi membri un impegno permanente alla formazione ed all’aggiornamento, nonché alla diffusione di ogni aspetto professionale e tecnico inerente le trasformazioni della Cucina Italiana. Lo statuto stesso dell’Ordine vincola l’ingresso al mantenimento di questo impegno, pena l’esclusione in caso di interruzione del ciclo.

Partner FIC
 
Ordine Professinale dei Maestri di Cucina ed Executive Chefs     -     Federazione Italiana Cuochi
Piazzale delle Crociate n.15 - 00162 ROMA · Tel: 06/4402178 Tel: 06/44202209 - Fax: 06/44246203
P.I. 01194610158 · e-mail: info@maestridicucina.it - info@fic.it


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