NUOVE REGOLE FONDAMENTALI PER DIVENTARE MAESTRO DI CUCINA F.I.C. RICONOSCIUTO DALLA WACS. A cura del Rettore Maestro Giorgio nardelliDim. (Kb): 325 KB

“STRASCINATE” DI GRANO ARSO CON POMODORINI CONFIT SU DISCHETTO DI CACIOCAVALLO DI GROTTA, GRIGLIATO ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, MANDORLE D’AVOLA
E PESTO LEGGERO DI BASILICODim. (Kb): 852 KB

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Maestro di cucina ed executive chef Michele ERRIQUEZDim. (Kb): 1.161 KB

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Concorso Nazionale

Maestria Giovanile

1st Grand Junior Cooking Contest



La federazione Italiana Cuochi e L’ORDINE Professionale Maestri di Cucina ed Executive Chef organizza all’interno della Manifestazione di INTERNAZIONALI D’ITALIDim. (Kb): 135 KB

SCHEDA INVIATA DAL MAESTRO GIULIANO CONTIDim. (Kb): 448 KB

CUPOLA DI CARDI E NOCCIOLINE D’AGNELLO MURGIANO NEL LORO BRODETTO E CROCCANTE DI PANE CASERECCIO
ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVADim. (Kb): 367 KB

ALLA RISCOPERTA DELLE ERBE PERDUTEDim. (Kb): 123 KB